L'Hôtel Fiorita se trouve à seulement 30 mètres de la Gare de Santa Maria Novella et à quelques minutes de tous les endroits les plus intéressants d'un point de vue historique et culturel de Florence. L'hôtel est un point de départ idéal pour visiter la ville: en quelques minutes à pied, on peut rejoindre l'Eglise de Santa Maria Novella, la Basilique de Saint Laurent, qui renferme les oeuvres de Michel-Ange et Donatello, le Marché typique de Saint Laurent, la Galleria dell'Accademia et le Dôme, avec le célèbre Clocher de Giotto.
Florence est un important centre d'affaires, artistique et culturel. L'Hôtel Fiorita se trouve dans une position très stratégique de ce point de vue aussi: à 50 mètres du Palais des Congrès et à 100 mètres des salles d'exposition de la Forteresse da Basso.